A krumplit főzzük meg sós vízben 15-20 perc alatt, majd felkarikázzuk. A tojásokat serpenyőben kevés olajon sütjük közepes lángon, amíg a fehérje megszilárdult. Az almát nyersen fogyasztjuk.

A krémleves készítéséhez a csont alappal 10 percet forraljuk meg, majd hozzáadunk kockára vágott céklát és főzzük 5 percig. A kenyeret az oldalára helyezzük. Az egészet melegen tálaljuk.

A rizst sós vízben megfőzzük. A májat vékony szeletekre vágjuk, majd forró olajon gyorsan, mindkét oldalán 3-4 percig sütjük. A cukkini hosszanti szeletekre vagdosva, kevés olajon grillezzük vagy sütőben sütjük. Tálaláskor az összes összetevőt együtt helyezzük az tányérra.

A krumplit és céklát kockára vágjuk, majd sós vízben 20 percig főzzük. Leöntjük a vizet, majd vajon és tejföllel megkeverve alacsony lángon 5 percig pároljuk. Fűszerezünk petrezselyemmel és sóval.